Նիհարեցնող սմուզի

Վերջին տարիներին քաշի կորստի համար նախատեսված սմուզիերը շատ տարածված են դարձել սննդաբանների շրջանում: Իր օգտակար հատկությունների շնորհիվ այն օգտագործվում է նաև մարմնի ընդհանուր վիճակը բարելավելու համար: Բացի այդ, այն աներևակայելիորեն հեշտ է պատրաստել, նույնիսկ երեխան կարող է տիրապետել մի քանի բաղադրատոմսերի: Trիշտ է, անհրաժեշտ է խմիչքն օգտագործել որոշակի առաջարկությունների հիման վրա: Պատրաստման գործընթացը թաքցնում է նաև մի քանի կարևոր գաղտնիք `կոկտեյլի օգտակար հատկությունները բարձրացնելու համար:

Ինչ է նիհարեցնող սմուզին

Smoothie- ը մրգերի, բանջարեղենի կամ այլ մթերքների խառնուրդից պատրաստված ըմպելիք է, որն անցել են բլենդերի միջով: Այս կոկտեյլը սովորաբար սպառվում է ծղոտի միջոցով: Այնուամենայնիվ, դիետիկ մասնագետները խորհուրդ են տալիս ոչ թե խմել կոկտեյլը, այլ այն ուտել գդալով: Ի վերջո, խիտ հետեւողականությունն ավելի հակված է օգտագործման այս տեսակին:

Այն առաջին անգամ հայտնվեց ԱՄՆ-ում և անմիջապես առաջացրեց սննդաբանների հետաքրքրությունը, քանի որ նման ըմպելիքը կարող է փոխարինել անառողջ նախուտեստներին:

Դիետայի մասնագետները դա առանձնացնում են մի շարք պատճառներով.

• ցածր կալորիականությամբ պարունակություն, այն ունի էներգիայի արժեք 150-200 կկալ միջակայքում;
• մրգային կոկտեյլները պարունակում են մեծ քանակությամբ հեշտությամբ մարսվող ածխաջրեր;
• յուղերի այրման արտադրանքի ավելացումը թույլ է տալիս սկսել նյութափոխանակությունը.
• ըմպելիքը հարուստ է վիտամիններով և այլ օգտակար նյութերով, որոնք խթանում են մարմնում նյութափոխանակության գործընթացները և կարգի բերում ամբողջ մարմնի օրգանների աշխատանքը:
• մանրաթել, թույլ է տալիս արագորեն առաջացնել լիության զգացում:

Ինչպես պատրաստել նիհարեցնող սմուզի

Նիհարեցնող սմուզի պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում, սովորաբար 2-ից 4 րոպե: Պատրաստման գործընթացում դուք չեք կարող անել առանց խառնիչի, կարող եք այն օգտագործել ինչպես սուզված, այնպես էլ կոմբայնի տեսքով: Բոլոր բաղադրիչները տեղադրվում են բլենդերի ամանի մեջ և խառնվում: Եթե ճաշ պատրաստելու համար ընտրել եք ընկղմման տիպի խառնիչ, ապա լավագույնն այն է, որ օգտագործեք կայուն նյութից պատրաստված բարձրահասակ բաժակ:

Պատրաստման գործընթացը թաքցնում է մի քանի կարևոր գաղտնիք.

• օգտագործեք միայն հասած պտուղներ, որոնք փտած են կամ բավականաչափ հասուն չեն, արժե հետաձգել;
• եթե բաղադրիչները ունեն խիտ կառուցվածք, խմիչքը պետք է զտվի ջրով կամ ջերմային մշակմամբ.
• դիետիկ կոկտեյլներ պատրաստելու համար օգտագործեք հանքային ջուր կամ խմորված կաթնային ըմպելիքներ `զրոյական պարունակությամբ
• Կոկտեյլներին պետք է ավելացնել համեմունքներ և համեմունքներ, դրանք կարագացնեն նյութափոխանակությունը:

Ինչպես օգտագործել սմուզիները

Քաշի կորստի համար նախատեսված սմուզիի ճիշտ օգտագործման համար կան մի քանի հիմնական ցուցումներ.

1. Նիհարելու համար օգուտները բարձրացնելու համար դիետոլոգները առաջարկում են ոչ թե խմել ըմպելիքը մեկ գդալով, այլ օգտագործել այն գդալով: Սա էապես արագացնելու է հագեցման սկիզբը:
2. Կորցրած քաշի քանակն ավելացնելու համար կերակուրներից մեկը պետք է փոխարինեք կոկտեյլով: Օրինակ ՝ ճաշի կամ ընթրիքի համար պատրաստեք սննդարար ըմպելիք:
3. Դուք կարող եք բարձրացնել սովորական դիետայի արդյունավետությունը ՝ օգտագործելով եռօրյա զառանցող մարաթոն, որի ընթացքում կորցնող քաշը օգտագործում է սմուզի: Քաշի կորստի համար նախատեսված սմուզիի օգտակար հատկությունները կմեկնարկեն մարմնի նյութափոխանակության գործընթացները և թույլ կտան ավելի շատ կալորիաներ այրել, քան սովորական:
4. Պարբերաբար ծոմ պահելու օրերը կոկտեյլի օգտագործմամբ կվերացնեն դիետա պահելու անհրաժեշտությունը: Ի վերջո, վիտամիններով և հանքանյութերով լցված ըմպելիքը կանխելու է մարմնի վնասակար նյութերի կուտակումը: Վիտամինային կոկտեյլներ խմելը ձեր նյութափոխանակության մակարդակը նորմալ մակարդակի վրա կպահի:
5. Դուք չեք կարող շաքար ավելացնել, քանի որ դա կնվազեցնի խմիչքի օգտակարությունը զրոյի: Եթե համը ձեզ դուր չի գալիս, փորձեք փոխարինել որոշ բաղադրիչներից:
6. Fatարպ այրող ըմպելիքները կարող են օգտագործվել ամբողջ օրվա ընթացքում, մինչդեռ դետոքսային տարբերակները լավագույնս խմում են առավոտյան:

Նիհարելու համար Smoothie բաղադրատոմսեր

Ստորեւ բերված են սմուզիների բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն ոչ միայն նիհարել, այլև մաքրել մարմինը որպես ամբողջություն: Խմիչքները մարմինը կազատվեն տոքսիններից, տոքսիններից և այլ վնասակար նյութերից, կվերականգնեն աղիների միկրոֆլորան և նորմալացնելու նյութափոխանակության գործընթացները: Բոլոր թվարկված սմուզիները կարող են օգտագործվել ինչպես դասընթաց, այնպես էլ պարբերաբար փոխարինող:

Նեխուրի սմուզի

-Ածր կալորիականությամբ մթերքների իսկական արքան նեխուրն է: Այն ունի բացասական կալորիականություն, քանի որ այն սպառելիս ծախսվում է ավելի շատ էներգիա, քան ձեռք է բերվում: Բացի այդ, նեխուրը սննդանյութերի, ամինաթթուների և վիտամինների իսկական ռումբ է: Քաշի կորստի համար նեխուրի սմուզի օգտագործելով ՝ մարդը կկարողանա նորմալացնել մարսողական տրակտի և ամբողջ մարմնի աշխատանքը:

Բաղադրությունը:

• ջուր - 100 մլ;
• նեխուր - 3 հատ:
• 1 խնձոր;
• 1 գազար:

Խոհարարության հրահանգներ.

1. Բոլոր բանջարեղենները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն և կտրվեն փոքր կտորներով:
2. Bleուր լցնել բլենդերի մեջ և ավելացնել թակած բանջարեղեն:
3. Մանրացրեք սնունդը ցածր արագությամբ մինչև խիտ:

Մրգային սմուզի

Քաշի կորստի համար մրգային սմուզին բարելավում է մարմնի վիճակը `վիտամինների և հանքանյութերի մեծ դոզայի պատճառով: Դրանց օգտագործման շնորհիվ նյութափոխանակության գործընթացները բարելավվում են, արյունը մաքրվում է թունավոր նյութերից և բարձրացնում անձեռնմխելիությունը: Բացի այդ, մրգերը հարուստ են մանրաթելով, ինչը օգնում է թուլացնել սովը:

Բաղադրությունը:

• սոյայի կամ նուշի կաթ - կես բաժակ;
• մեղր - 1 թեյի գդալ:
• 1 բանան;
• 1 նարնջագույն;
• 1 դեղձ

Խոհարարության հրահանգներ.

1. Բոլոր պտուղները մանրակրկիտ ողողեք, ապա մաքրեք և մաքրեք սերմերը:
2. Մրգերը մանր կտորների կտրեք:
3. Կաթը լցնել բլենդերի մեջ և ավելացնել միրգ: Աղացրեք ամեն ինչ խառնուրդի մեջ:

Դետոքսային սմուզի

Նիհարող դետոքսային սմուզիերը հաճախ պատրաստում են կանաչիներ օգտագործելով: Այն թույլ է տալիս ոչ միայն նիհարել, այլև մաքրել մարմինը տարբեր տոքսիններից և վնասակար արմատականներից:

Բաղադրությունը:

• հազարի տերևներ (կարելի է փոխարինել սպանախով կամ կաղամբով) - 5 հատ;
• հանքային ջուր - մի բաժակ;
• մեղր - ս. գդալ;
• վարունգ - 2 հատ;
• կես կիտրոնի հյութ:

Խոհարարության հրահանգներ.

1. Հազարի տերևները և վարունգը պետք է մանրակրկիտ լվացվեն: Մաքրել վարունգը և կտրել փոքր կտորների:
2. Հազարի տերևները, վարունգի կտորները, մեղրը և մեղրը տեղադրվում են բլենդերի տարայի մեջ: Ամեն ինչ լցվում է կիտրոնի հյութով և հանքային ջրով, ապա բլենդերով բերվում միատարր զանգվածի:

Դդմի սմուզի

Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս օգտագործել դդմի սմուզիներ ոչ միայն նիհարելու, այլ նաև շատ այլ պատճառներով: Դրանցից մեկը արտադրանքի ցածր կալորիականությունն է: Մեկ այլ կարևոր առանձնահատկություն է սննդային և պեկտինային մանրաթելերի առատությունը: Դրանք թույլ են տալիս մաքրել աղիները վնասակար նյութերից, ինչը քաշի կորուստ է առաջացնում: Բացի այդ, դդմի մեջ B և K վիտամինների պարունակությունը թույլ է տալիս ամրապնդել անձեռնմխելիությունը, բարելավել արյան շրջանառության համակարգը և հեռացնել մարմնի ավելցուկային հեղուկը:

Բաղադրությունը:

• կեֆիր `զրոյական ճարպի տոկոսով` 100 մլ;
• վանիլին և դարչին - յուրաքանչյուրը մեկ պտղունց;
• բանան - 1 հատ;
• դդում - 150 գ:

Խոհարարության հրահանգներ.

1. Դդմի միջից հանեք սերմերն ու կաշիները:
2. Դդմի մաքրած մասը թխել ջեռոցում 20 րոպե:
3. Կեֆիրը լցնել բլենդերի մեջ, տեղադրել կեղևավորված բանան և դդմի թխած կտոր:
4. Ավելացնել մի պտղունց դարչին և վանիլին:
5. Theածր արագությամբ բլենդերի վրա հարել սնունդը: Խառնուրդի գործընթացը տեւում է մոտ 2 րոպե, պատրաստի կոկտեյլը ունի միատարր խիտ կայունություն:

Կիվիի սմուզի

Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս քաշի կորստի համար օգտագործել կիվիի սմուզիներ, քանի որ քաշի կորուստը տեղի է ունենում մարմնից ավելցուկային հեղուկի հեռացման միջոցով: Այս ըմպելիքը խմելը կնվազեցնի արյան հյուսվածքի հավանականությունը և կնվազեցնի քաղցկեղի զարգացման հավանականությունը: Բացի այդ, կիվիի օգտակար հատկությունները նորմալացնում են աղիների աշխատանքը և ապահովում թունավոր նյութերի և տոքսինների հեռացումը:

Բաղադրությունը:

• կաթ - 150 մլ;
• 1 բանան;
• 1 կիվի:

Խոհարարության հրահանգներ.

1. բանանը և կիվին պետք է լվացվեն, իսկ հետո կտորներ կտրվեն:
2. Բոլոր թակած պտուղները ավելացնել բլենդերի մեջ, լցնել կաթի մեջ և խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ ստացվի խիտ զանգված:

Smoothie բանջարեղենով

Բանջարեղենային սմուզիի համը տարբեր է, բայց աներևակայելի սննդարար և նիհարեցնող: Սննդաբանները դրանց արժեքը տեսնում են շաքարի ցածր պարունակության և աղիների աշխատանքի մեջ: Բանջարեղենով հարուստ մանրաթելը թույլ է տալիս երկար ժամանակ ստեղծել լիության զգացողություն ՝ ազատելով քաշը կորցնողներից հանկարծակի սովից:

Բաղադրությունը:

• գազար - 5 հատ;
• լոլիկ - 3 հատ;
• բուլղարական պղպեղ (կարմիր) - 1 հատ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• ջուր - 200 մլ;
• սպանախ - 50 գ:

Խոհարարության հրահանգներ.

1. Բոլոր բաղադրիչները պետք է լվացվեն և մաքրվեն, այնուհետև կտրվեն փոքր կտորների:
2. Բոլոր թակած բաղադրիչները ավելացրեք բլենդերի մեջ, քամեք երկու սխտոր մեխակ և ծածկեք ջրով: Խառնել միատարր վիճակում:

Ավոկադոյի սմուզի

Այս տեսակի կոկտեյլը հիանալի կերպով սկսում է մարմնի նյութափոխանակության գործընթացները: Արդյունքում, նյութափոխանակության աշխատանքը բարելավվում է, և մարմնի քաշը նվազում է: Բացի այդ, ըմպելիքի ավոկադոն հագեցնում է մարմինը ճարպաթթուներով և սննդանյութերի առատությամբ:

Բաղադրությունը:

• խնձոր և ավոկադո - յուրաքանչյուրի կեսը;
• սոյայի կամ նուշի կաթ - մի բաժակ:
• 1 վարունգ;
• 1 կիվի:

Խոհարարության հրահանգներ.

1. Մանրակրկիտ լվանալուց հետո բոլոր բանջարեղեններն ու մրգերը պետք է մաքրվեն կեղևից:
2. Դրանից հետո կտրեք փոքր կտորներով:
3. Կաթը լցնել բլենդերի մեջ և ավելացնել այլ բաղադրիչներ:
4. Ամեն ինչ խառնել միատարր վիճակում: Ավոկադոյի նիհարեցնող սմուզի ՝ պատրաստ ուտելու համար:

Smoothie կոճապղպեղով

Կոճապղպեղով սմուզիները նախատեսված են նիհարելու համար, ինչը պայմանավորված է արմատում մարմնում նյութափոխանակության գործընթացները բարելավելու ունակությամբ: Արագացված նյութափոխանակությունը կոճապղպեղի արմատի միակ օգուտը չէ: Այն նվազեցնում է կորցնող քաշի արյան մեջ խոլեստերինի և շաքարի քանակը `հասցնելով այն նորմալ արժեքի: Բացի այդ, կոճապղպեղը վերականգնում է լիպիդային նյութափոխանակության գործընթացները, ինչը հանգեցնում է ցելյուլիտի նվազմանը: Ի վերջո, նման ըմպելիքը թույլ կտա ճարպը լուծարվել բջիջների ներսում ՝ էներգիա ստանալու համար ՝ կանխելով մարմնի ներսում կուտակումը:

Բաղադրությունը:

• կոճապղպեղ (քերած) - Արվեստ. գդալ;
• կոկոսի կաթ (կարելի է փոխանակել զրոյական ճարպի մածունի հետ) - 150 մլ;
• քրքում - մեկ պտղունց;
• թարմ արքայախնձոր (կամ սառեցված) - 150 գ

Խոհարարության հրահանգներ.

1. Թարմ արքայախնձորը պետք է մաքրվի կեղևից և կտրվի կտորների: Եթե օգտագործվում է սառեցված արտադրանք, այն պետք է հալվի նախքան կտորները կտրելը:
2. Բոլոր ապրանքները խառնել բլենդերի միջոցով մինչև հարթ:

Smoothie կեֆիրի վրա

Սննդաբանները սիրում են կեֆիրի կոկտեյլներ `կազմի մեջ օգտակար բիֆիդոբակտերիաների առկայության պատճառով, որոնք ստեղծում են աղիքների օգտակար միկրոֆլորան: Նման օգտակար մանրէների բացակայությունը հանգեցնում է անբարենպաստ միջավայրի առաջացմանը, որում զարգանում են պաթոգեն բուսական աշխարհը: Այս պայմանը նպաստում է ավելորդ քաշի և մաշկի տարբեր ցաների խնդրի առաջացմանը:

Բաղադրությունը:

• կեֆիր - 150 մլ;
• սպանախ - 50-60 գ;
• ավոկադոն կես պտուղ է:

Խոհարարության հրահանգներ.

1. Նախ լվացեք սպանախն ու ավոկադոն:
2. Դրանից հետո պտղի կեսը մանր կտորների կտրեք և սպանախը մանրացրեք:
3. Օգտագործելով բլենդեր, բոլոր ապրանքները բերեք միատարր զանգվածի: Քեֆիրի վրա նուրբ քաշը նիհարելու համար պատրաստ է օգտագործման համար:

Վարսակի ալյուրով սմուզի

Վարսակի ալյուրով smoothie- ն ոչ միայն նպաստում է քաշի կորստին, այլեւ թույլ է տալիս մաքրել մարմինը հին կղանքներից և կուտակված հեղուկից: Սպիտակուցի առատությունը հեշտացնում է մկանների կառուցման արագությունը և թույլ է տալիս երկարացնել լիության զգացումը: Վարսակի ալյուրի մեջ պարունակվող մանրաթելը զգալիորեն նվազեցնում է ախորժակի մակարդակը մարսողական համակարգում արտադրանքի ուռուցքի պատճառով:

Բաղադրությունը:

• վարսակի ալյուրի փաթիլներ - 2 tbsp. գդալներ;
• զրոյական յուղ մածուն - 7 tbspգդալներ;
• կեռաս, առանց խոռոչի - 150 գ;
• դարչին - մեկ պտղունց;
• մեղր - թեյի գդալ:

Խոհարարության հրահանգներ.

1. Նախքան բլենդերի մեջ կերակուրը մանրացնելը, թող վարսակի ալյուրը ուռչի: Դրա համար այն լցվում է մածունով և թողնում քառորդ ժամ:
2. Դրանից հետո ավելացնել բոլոր բաղադրիչները բլենդերի մեջ և հարել ցածր արագությամբ:
3. Պատրաստի ըմպելիքը կարելի է զարդարել մնացած կեռասով կամ դարչինով:

Beակնդեղի smoothie

Քաշի կորստի դիետոլոգները նշանակում են բազուկի սմուզի ՝ մարմնի մաքրման գործընթացները սկսելու համար: Վիտամինների և հանքանյութերի առատությունը ուժեղացնում է իմունային համակարգը, մաքրում է արյունը և նպաստում բջիջների երիտասարդացմանը: Ավելին նման խմիչքը մաքրում է մարդու մարմնից բոլոր ավելորդ, վնասակար և թունավոր նյութերը: Դրա շնորհիվ կա արագ քաշի կորուստ:

Բաղադրությունը:

• ջուր - 100 գ;
• թարմ մաղադանոս - մի փունջ;
• 1 միջին բազուկ
• 1 խնձոր;
• 1 գազար;
• 1 վարունգ;
• 1 նեխուր

Խոհարարության հրահանգներ.

1. Լվանալ բանջարեղենը, խոտաբույսերն ու մրգերը, այնուհետեւ մաքրել կեղևը և կտրել փոքր կտորների:
2. Aուր լցնել ամանի մեջ և ավելացնել թակած բաղադրիչները: Ամեն ինչ բերեք միատարր վիճակի:

Գրեյպֆրուտի սմուզի

Գրեյպֆրուտի սմուզին օգտակար է քաշի կորստի համար ՝ շնորհիվ հատկությունների, որոնք կարող են բարելավել մարսողական համակարգի գործունեությունը և արագացնել նյութափոխանակությունը: Պտուղը հարստացնում է մարմինը օգտակար նյութերի զանգվածով ՝ վիտամիններ, հանքանյութեր: Բացի այդ, թուրինջը նպաստում է ճարպային բջիջների քայքայմանը:

Բաղադրությունը:

• կոկոսի կաթ (անհրաժեշտության դեպքում կարող եք փոխել կովի կաթի) - 110 մլ;
• զրոյական յուղ մածուն - 200 մլ;
• 2 գրեյպֆրուտ;
• 2 նարինջ:

Խոհարարության հրահանգներ.

1. Սկսելու համար բոլոր պտուղները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն և մաքրվեն կեղևից:
2. Գրեյպֆրուտներն ու նարինջները կտրեք փոքր սեպերի:
3. Բլենդերի ամանի մեջ լցնել մածուն և կաթ և ավելացնել թակած միրգը:
4. Ապրանքները մանրացրեք միատարր զանգվածի վրա `օգտագործելով ցածր արագություն: